Pour vraiment connaître un pays, il faut parfois savoir se soustraire aux idées reçues que l’on s’en est forgées. L'Espagne á beau être l’un des pays le plus visités au monde il en reste pourtant l’un des plus méconnus aussi. Les Romantiques du 19e siècle tel Washington Irving lui donnèrent des airs d’aventures et d'épopée en redécouvrant ses terres intérieures peuplées de pistoleros et de femmes aux yeux sombres chantant des airs aux résonances orientales.

Loin des clichés de fiesta et playa ou encore des quartiers tendance de Madrid, le centre de l’Espagne et ses plaines arides de Castille sont encore le décor de scènes traditionnelles de la vie rurale inchangées depuis des générations. De ces villages blanchis à la chaux irradiant la vue au soleil, de ces moulins à vent tout droit sortis du Quichotte et de ses habitants le cœur ouvert à vous recevoir chez eux et à vous montrer fièrement leurs traditions, nous voulons vous en faire connaître l’essence même.

En passant les rues Tolède et de ses trésors mystiques, en découvrant les secrets de Segovia, en vous faisant goûter les meilleurs produits, vins ou autres fromages Manchegos. A cheval, à pied ou en montgolfière, nous voulons vous donner une autre perspective sur ce pays infiniment riche et généreux qu’est l’Espagne.